Descrição do curso
O curso de Nutrição e Metabolismo (CNM-FMRP-USP) da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto – USP (FMRP-USP) tem duração de 5 anos, em período integral. Forma nutricionistas capazes de compreender as inter-relações entre o ser humano e sua alimentação, considerando os determinantes biológicos, socioculturais, psicológicos e econômicos. A formação se sustenta em uma base científica sólida e promove uma atuação crítica, ética e comprometida com a saúde coletiva.
Infraestrutura
O CNM-FMRP-USP utiliza a infraestrutura de ensino da FMRP-USP (salas de aula, laboratórios de ensino das ciências básicas, laboratório pró-aluno, e também possui dois laboratórios didáticos específicos – Bromatologia e Técnica Dietética). Também utiliza a infraestrutura do complexo HCFMRP-USP (enfermarias e ambulatórios, serviços de alimentação e nutrição).
Inserção Profissional
Os egressos do CNM-FMRP-USP estão inseridos no mercado de trabalho em diferentes campos de atuação nas áreas de Nutrição Clínica/Esportiva (Hospitais, ambulatórios, consultórios particulares, academias), Alimentação Coletiva (Gestão ou consultoria em restaurantes institucionais e comerciais), Saúde Coletiva (Prefeitura Municipal, escolas públicas), Docência (Universidades públicas e privadas) e na Indústria de alimentos.
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Atualizado em Julho de 2025.
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FMRP - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
integral 30 vagas bacharelado FUVEST
Ampla Concorrência: 13
Escola Pública: 05
Pessoas Negras, de cor Preta ou Parda e Indígena: 03
ENEM USP
Ampla Concorrência: 2
Escola Pública: 2
Pessoas Negras, de cor Preta ou Parda e Indígena: 1
PROVÃO PAULISTA
Escola Pública: 2
Pessoas Negras, de cor Preta ou Parda e Indígena: 2
Duração: 10 semestres